Empresas de refrescos reducirán 30% su contenido de azúcar tras acuerdo con el gobierno mexicano

Eduardo Clark García Dobarganes, subsecretario de Integración y Coordinación Sectorial y de Atención Médica, confirmó que, tras cinco semanas de negociaciones entre el gobierno mexicano y la industria de refrescos, las empresas de bebidas acordaron reducir en 30% la cantidad de azúcar de sus productos en el plazo de un año.

Clark señaló que el acuerdo, presentado el jueves pasado en la Cámara de Diputados, “es altamente benéfico para la salud de todos los mexicanos” y forma parte de una política pública integral orientada a reducir el consumo de refrescos y promover hábitos alimenticios más saludables.

“Queremos que las personas tomen decisiones conscientes de su salud hacia alternativas más nutritivas y que los niños y adolescentes dejen de consumir bebidas azucaradas desde edades tan tempranas”, afirmó.

Como parte del acuerdo, el gobierno federal mantendrá el aumento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), que pasará de 1.65 a 3.8 pesos ($0.20 USD) por litro para bebidas azucaradas o de alto contenido calórico, mientras que el impuesto para las bebidas light o cero calorías se reducirá a 1.50 pesos ($0.08 USD) por litro.

A su vez, la industria de bebidas se comprometió a rediseñar sus productos para reducir 30% el contenido promedio de azúcar de su portafolio en un año. Las empresas también acordaron establecer diferencias de precio visibles entre las versiones regulares y las de menor contenido de azúcar, eliminar la publicidad dirigida a niños y adolescentes, suspender la promoción de presentaciones de alto volumen y enfocar sus esfuerzos de marketing en las opciones light y cero calorías.

Clark García Dobarganes enfatizó que las empresas deben divulgar públicamente sus compromisos y avances para garantizar la transparencia.

“Estos acuerdos son medibles”, dijo. “Si vemos publicidad dirigida a niños o incumplimiento de las metas de rediseño, el gobierno adoptará medidas más firmes para asegurar que la industria rinda cuentas por la salud de todos los mexicanos”.

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo explicó que esta política “estará acompañada de una campaña de información pública sobre los efectos del consumo excesivo de bebidas azucaradas y comida chatarra”, orientada a cambiar hábitos y proteger la salud pública.

“El objetivo no es recaudar más, sino fomentar un menor consumo”, subrayó. “Los problemas de obesidad y diabetes han aumentado, y debemos actuar de manera responsable, tanto en el gobierno como en el sector privado”.

El acuerdo forma parte de la estrategia nacional para prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las afecciones cardiovasculares, que se encuentran entre las principales causas de muerte en el país.

El subsecretario concluyó al señalar que este tipo de medidas requieren “voluntad y cooperación” entre el gobierno, la industria y la sociedad, y reconoció que los avances en la regulación de las bebidas azucaradas “marcan un paso histórico hacia un modelo de consumo más saludable en México”.

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