México celebra su talento culinario a lo grande con un festival en San Francisco

El Consulado General de México en San Francisco anunció la apertura de Gourmex SF, un festival que muestra la riqueza y la diversidad del talento culinario mexicano en el Área de la Bahía.

Esta gran celebración culinaria, que se llevará a cabo el 22 de mayo en el Forum del Yerba Buena Center for the Arts de 6:00 a 9:00 PM, complementa la exposición “Alebrijes y Nahuales” que se exhibe actualmente en Yerba Buena Gardens, en el corazón del distrito cultural de San Francisco.

Gourmex es un evento que destaca el patrimonio y la tradición culinaria de México a través de una vibrante selección de los distintos platillos y bebidas del país. La edición 2025 contará con reconocidos chefs y restaurantes locales, que ofrecerán degustaciones de destilados mexicanos tradicionales y maridajes en un ambiente relajado y festivo.
Gourmex SF se ha convertido en uno de los eventos más exitosos del Consulado.

Este año, al Consulado se sumarán los chefs Gloria Domínguez de Tamarindo; Azari Cuenca-Maitret de Copita; Luis Flores de Flores y Uno Dos Tacos; Octavio Diaz de Agave Uptown Healdsburg; Osvaldo Sánchez de Agave Uptown Oakland; Salvador Álvarez de Sysco; y Linda y Jesús de Casa de Chocolates.

Cabe señalar que también participará el chef invitado especial desde México, Esteban Lluis de Damiana, quien recibió una Estrella Michelin en 2024 y fue chef del restaurante Cala en San Francisco.

“Gourmex SF es una muestra del orgullo que sentimos por nuestras raíces y nuestra cultura. A través de la cocina compartimos con la comunidad de San Francisco la riqueza, la diversidad y la creatividad del México contemporáneo. Invitamos a todos a acompañarnos en esta celebración que une arte, sabor y el espíritu resiliente de México”, afirmó Ana Luisa Vallejo Barba, cónsul general de México en San Francisco.

Quienes deseen asistir pueden comprar boletos en: https://www.eventbrite.com/e/gourmexsf-2025-tickets-1333435043109.

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